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秸秆养牛巧致富,黄鼠狼真的有灵性吗
分类:养殖指导

  秸秆焚烧是指将农作物秸秆用火烧从而销毁的一种行为。秸秆焚烧造成雾霾天气,并产生大量有毒有害物质,对人与其他生物健康形成威胁。很多地方出台相对政策,关岭自治县却利废变宝发财致富。关岭县大力发展生态畜牧业,秸秆养牛巧致富。

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关于黄鼠狼,我们大家应该都不陌生,其中广为人知的就是“黄鼠狼给鸡拜年”,印象中的黄鼠狼不过是小小的身子,顺便会释放点臭气,没啥特别的。但是,在我国民间却又很多关于黄鼠狼的传说,黄鼠狼并不是黄鼠狼,而是“黄大仙”,那么黄鼠狼为什么会被称为是黄大仙呢?真的有灵性或者神力吗?

  走进关岭自治县农村,山坡上看到最多的就是石头,作为贵州省石漠化比较严重的地区之一,该县400多平方公里的土地上,存在不同程度石漠化现象,而石漠化严重的区域也往往是贫困人口最为集中的区域。

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  近年来,关岭自治县将生态畜牧业作为推进山区石漠化治理和脱贫致富的重要途径,全县共有规模养殖场(户)998家。

  一、鹌鹑皮蛋

关于黄鼠狼的传说

  但每到冬季,关岭自治县的牛羊养殖户就要犯愁,牧草割完了,冬春饲料极度匮乏,牛羊吃什么成了大问题。

  (1)配料

关于黄鼠狼并没有科学的定义,全世界共计有17个品种的黄鼠狼且分布范围极广。关于黄鼠狼的传说实在是多的不能再多了,下面我们就挑个比较经典的来讲一下,至于故事的真假,无从考证。

  前进村村民周朝华是村里公认的养牛达人,他最拿手的是,根据牛的生长阶段搭配不同的饲料,“这两个红桶装的是玉米酒糟,牛吃了易消化不会胃胀气,而且肉质好。秸秆含糖分和纤维蛋白比谷草多,也是非常好的饲料。”他家的牛长得又高又壮,出栏率也高。尽管技术成熟,但周朝华还是不敢扩大养殖规模。

  鹌鹑蛋10千克,沸水10千克,生石灰2千克,纯碱0.8千克,食盐0.3千克,红茶末0.2千克,硫酸铜12克,硫酸锌12克。

小时候,常听村里人讲过这样一个关于黄鼠狼的故事。在以前,村子里面有个光棍汉十分擅长捕猎,经常会打一些兔子、野鸡之类的小动物来换取一些钱财,来维持生活。当然,光棍汉不仅没有媳妇,而且没有父母或是其他亲人,算得上的名副其实的光棍,平时也不怎么与村里的人来往。一人吃饱,全家不饿,凭借一手好的打猎技术,光棍汉过的还算自在。

  “一头牛一天要吃20斤干草,我养的80头牛要不到半个月就可以把种的20亩草吃干净。”冬春牧草匮乏成为了畜牧业发展的最大短板。

  (2)料液调制

有一年,村里来了一个收动物皮毛的,除了收皮毛之外,还收黄鼠狼的尾巴,据说黄鼠狼的尾巴可以用来制作毛笔,一只好的黄鼠狼尾巴制作的毛笔价格非常昂贵。由于没有人愿意去惹怒黄大仙,这个收购商为了能够顺利收到尾巴,所以将价格开得非常高。就算价格开的再高,也没人愿意去冒险,这时光棍汉表示愿意去捉,但是也有条件,就是收购价格要再翻一倍。或许是黄鼠狼尾巴真的特别值钱,收购商一口答应了他。

  周朝华之前也想过很多办法,利用秸秆是最传统有效的。“我前年买了粉碎机打秸秆,但是颗粒太大,牛没有胃口。2015年,县畜牧局发了一台秸秆搡丝机,打出来的秸秆柔软细致,牛吃得干干净净的。”

  先将纯碱、红茶末放入缸底,然后将沸水倒入缸中,随即放入硫酸铜、硫酸锌,充分搅拌后逐渐放人生石灰,最后加入食盐,搅拌均匀,放凉待用。

没过几天,这个光棍汉还真带来了几只黄鼠狼,并且还毫发无伤,当着大家的面,光棍汉把黄鼠狼的尾巴割了下来,这也没什么。交易结束后大家都劝光棍汉把黄鼠狼给放了,但是光棍汉理也没理,当天就把黄鼠狼的皮剥了晾在院子里。距离这件事没过一星期,光棍汉就突然暴毙了,法医鉴定为中毒而亡,于是将这起案件定性为谋杀案。后来,案子查了几个月也没查出点什么线索,因为毒药的来源实在是太广泛了,几乎村里每户人家的鼠药,都在光棍汉死亡的前天夜里被偷走了一部分。没道理全村的人去谋杀他一个人吧,于是这起案件就这么被翻了过去。只是多年来村里的人一直都在议论,说是黄大仙用鼠药报复光棍汉。

  2015年以来,关岭在全县范围内启动秸秆饲料化免费加工推广工作。“我们将在全县范围内全面推广牧草、秸秆青贮利用发展养殖业,补齐冬春牧草匮乏短板,推动山地生态畜牧业持续健康发展。”关岭县农业局局长江华雷告诉记者。

  (3)验料

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  “有了政府的帮助和扶持,我们养牛也更有积极性了。关岭牛本来就是品牌,要是家家户户都能养起来,何愁不能挣大钱。”周朝华指着自家养殖场周边的农田告诉记者,这附近50亩地的秸秆都被他承包了,他盘算着今年要新建牛圈,扩大养殖规模。

  有条件的地方可采用酸碱滴定法测定料液中氢氧化钠的浓度(5%~6%)。也可采用蛋白凝固试验法,先在烧杯或碗中加入5毫升料液上清液,再加入蛋白5毫升,不要搅拌,15分钟后观察蛋白是否凝固:若凝固,1小时后蛋白化为稀水,表明料液碱度合适;若不凝固,表明料液碱度低,不宜使用;如在30分钟左右蛋白化为稀水,表明料液浓度过大,也不宜使用。碱度过高和过低可分别用茶水和碱调整。

为什么说黄鼠狼有灵性,叫“黄大仙”?

  (4)装缸

黄鼠狼之说以被称为“黄大仙”,主要的原因有两点:一是因为黄鼠狼的体态和狐狸相似,大家都知道狐狸向来被认为是狡猾的象征,所以说人们对黄鼠狼也怀有一种害怕的心理。二是因为相传黄鼠狼会附入人体,左右人的精神世界,使人患上“癔病”。这种疾病的主要表现就是患者不知道自己是谁,常用说唱的方式讲述一些无从考证或者身上发生的不平之事。患上此病的人无法左右自己的情绪,时而欢快、时而悲伤。相传,患上此病的人皮下会有一个滚动的小球,只要将其用针扎住就能把黄鼠狼置于死地。当然一般采取掐患者人中的方式也可治愈此病。或许就因为这些奇特的现象,才使人们认为黄鼠狼具有灵性或神力,才被人们称为“黄大仙”。

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