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农民依赖养猪脱贫,美国出口至我国大陆猪肉市
分类:养殖指导

主要国家畜产品产量、贸易和价格

江苏,我国“国宝”太湖猪的原产、主产地,在中国养猪地图中占据举足轻重的地位,但根据最新数据,2016年生猪出栏数为2847.3万头,同比下降4.4%;年末生猪存栏1690.6万头,下降5%,降幅均高于全国水平。很显然,这个东部经济强省的养猪业正遭受环保整治、土地紧缺带来的约束。

这两年各地强拆猪场的事件不断,各地一刀切的拆猪场行为屡见不鲜,伤害的不仅仅是养猪业,其背后导致的农民返贫后却是对广大群众更大的伤害。

2017年1-5月红肉和禽肉累计产量为1842.49万吨,同比增2.8%。其中,猪肉产量475.96万吨,同比增3.1%;禽肉产量898.65万吨,同比增1.6%;牛肉产量474.23万吨,同比增4.9%。

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生猪产业拉动扶贫“大车” 每年带动贫困人脱贫。

2017年1-5月猪牛鸡肉累计出口量均同比增加,猪肉和牛肉进口量均同比减少。2017年1-5月份累计进口猪肉20.41万吨,同比减3.5%,出口猪肉109.29万吨,同比增14.1%,其中出口中国大陆猪肉8.57万吨,同比减22.0%;出口鸡肉127.05万吨,同比增4.6%;进口牛肉55.22万吨,同比减9.2%,出口牛肉49.68万吨,同比增16.3%。

2015年底,江苏省政府印发《江苏省水污染防治工作方案》,2016年又出台了“263行动计划”,要求各市、县政府根据畜禽养殖发展规划、生态红线区域保护规划等相关规划要求划定禁养限养区,列出禁养区需要关闭搬迁的养殖场、养殖专业户清单,2017年全部完成禁养区关闭搬迁工作。

“以前农村养猪为过年,现在我们建起的养殖场养猪不光为过年,而是为了赚更多的钱,丢掉穷帽子,过上好日子。”在湖南靖州苗族侗族自治县渠阳镇黎江村螺丝冲土猪养殖基地,贫困户陈凤元一边用瓢滔猪食喂猪,一边对前来采访的笔者说。

猪肉和生猪价格均连续2个月上涨。美国猪肉切块2016年1月份开始连续6个月回升至87.96美元/英担,随后连续3个月下跌至9月份 72.79美元/英担,10月份开始连续5个月上涨至2017年2月份价格为83.75美元/英担,3月份开始连续2个月回落至4月份的74.83,5月份开始连续2个月上涨,6月份价格为94.00美元/英担,环比涨10.9%,同比涨6.9%。51%-52%瘦肉生猪价格连续6个月上涨至2016年6月份58.42美元/英担后,连续5个月下跌至11月份,12月份开始连续3个月回升至2017年2月份的53.02美元/英担,3月份开始连续2个月回落至4月份的44.04美元/英担,5月份开始连续2个月上涨,6月份价格为58.75美元/英担,环比涨16.4%,同比涨0.6%。按同期人民币汇率折算,6月份美国猪肉切块价格为14.11元/公斤,51%-52%瘦肉生猪价格8.82元/公斤。

通过畜禽禁养区划定和养殖场关停搬迁,促进畜禽养殖污染整治,既能改善城乡生态环境,又能倒逼畜牧业区域布局优化调整和产业转型升级,本是件好事,但有些地方政府在执行过程中政策走了样。

走进养殖场,通过攀谈笔者发觉养殖场与其他养殖场不同,该养殖场成员是以村里有劳动能力的贫困户为主,他们不仅是猪场的合伙人,而且都是养殖场里的“上班族”。

美国12个城市鸡肉价格连续4个月上涨。美国12个城市鸡肉平均价格2016年7月份起连续4个月下跌至10月份70.73美分/磅后,连续3个月回升至2017年1月份价格85.58美分/磅,2月份为85.07美元/磅,3月份开始连续4个月上涨,6月份价格为109.50美分/磅,环比涨0.5%,同比涨13.0%。按同期人民币汇率折算,6月份美国鸡肉切块价格为16.44元/公斤。

江苏省委机关报《新华日报》此前对这一现象进行了专题报道,由于环保问责力度大,污染治理达标难,一些地方对省下达的关停指标层层加码,随意扩大禁养范围,大幅提高控减指标;有的地方县、乡层层出台补贴政策,按圈养面积、生猪头数发放关停补贴。对不在禁养区内的养殖场,政府也动员关停并发放补贴。还有不少地方干脆采取全面禁养、一禁了之的简单粗暴做法,提出创建“无猪乡”的工作目标,把全乡全部划为禁养区。

“我们每天准时来上班,打猪草80元一天,种菜80元,煮猪食、喂猪100元,每月底结些生活费,卖猪后按工分全部结算。”65岁的贫困户罗重新拿出大伙的记工表清点起自己的工分。据记录显示,他挣下的工分已经达到了脱贫要求的3600元。

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