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新型牧业联合体让奶农不再受伤,沈阳猪肉价格
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商务部商务预报技术支持单位、中国国际电子商务中心内贸中心分析师张倩25日表示,近期全国大部地区天气晴好,全国蔬菜批发均价已连续四周下滑,预计后期蔬菜价格...

集中管理牧场和奶源,品质和效益更有保证

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张倩分析,菜价持续回落的原因主要有三:一是供应量增加。进入三月,气温明显回升,蔬菜成熟周期缩短。山东、河北等地大棚菜陆续上市,市场供应充足。二是消费需求减少。随着春节蔬菜消费高峰期结束,市场需求逐渐减弱。三是流通成本降低。近期全国大部地区天气晴好,有利于蔬菜的存储与运输,流通成本相应降低。

在北京顺义,记者从中鼎牧业托管后的北京三农嘉华牧场了解到,该牧场奶牛单产从最初不到20公斤提高到了28公斤。

屠宰企业收购生猪的平均价格按照13.14元/公斤计算,每头100公斤的生猪价格就为1314元,屠宰为白条猪后,分量剩下75%,每公斤售价为17.12元,每头猪卖到了1284元,还有内脏、板油、蹄、猪头等杂碎300元/套,再刨除每头猪30元的屠宰成本,屠宰一头猪可以赚到240元。

商务部25日发布的监测显示,上周全国36个大中城市食用农产品市场18种蔬菜平均价格比前一周下降2.7%,其中生菜、黄瓜、青椒价格降幅分别达7.3%、6.9%和6.7%。

日前,中国投资基金鼎晖投资宣布,将向中鼎牧业先期注资1.4亿元,以助力中鼎将其养殖全程托管模式做大,并针对现存的大量中小牧场和养殖小区开展优化整合并推向全国。

辽宁省物价局相关调查显示,养殖户每出栏一头100公斤育肥猪,其生产成本约为1373元,按照11.64元/公斤的出栏价计算,则每头猪亏损209元。

商务部商务预报技术支持单位、中国国际电子商务中心内贸中心分析师张倩25日表示,近期全国大部地区天气晴好,全国蔬菜批发均价已连续四周下滑,预计后期蔬菜价格仍将振荡下行。

近年来,我国奶农倒奶现象不时出现。去年底今年初多地发生奶农倒奶事件,又一次把我国奶业推到舆论的风口浪尖,奶业发展陷入少了上、多了倒的怪圈。如何从根本上厘清奶牛和牛奶的关系?2013年5月成立的中鼎牧业,通过专业优势整合存量,提升牧场管理模式和养殖水平,降低成本并提高牛奶质量,让中小牧场实现了稳定的盈利,没有一家管理的牧场出现倒奶。业内人士分析认为,中鼎牧业模式既顺应奶牛养殖规模化、标准化,又能有效解决奶农倒奶,让奶农有稳定的收益,还可以保证奶企有优质而稳定的奶源。

销售者赚取的利润是通过屠宰企业的批发价格和市场零售价格带来的,二者的差价在1.0元—1.5元/公斤,比较有利于行业的生存发展,但是沈阳零售每公斤加价达到4元。

商务预报是商务部“城乡市场监测信息服务体系”的发布平台,通过对全国近3万余家企业直报数据的加工与分析,全面反映国内商品流通状况和经济动态。

孙国强告诉记者,中鼎牧业以奶牛养殖为核心,通过自建、收购、参股、租赁、托管五种合作模式与各单体牧场进行合作。与草业、饲料业、设备、奶牛养殖、乳品加工以及投融资企业实行零距离对接,减少中间环节,提高议价能力。

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另据商务预报监测,上周鸡蛋、白条鸡价格分别比前一周下降2.1%和0.1%。肉类价格略有波动,其中猪肉价格比前一周下降0.3%,羊肉价格下降0.4%,牛肉价格基本持平。食用油价格有涨有跌,其中花生油价格上涨0.4%,豆油价格下降0.1%,菜籽油价格与前一周持平。

据孙国强介绍,2014年公司收支基本持平略有盈余。凭借集团化运作,牧场托管3个月后,平均单产提升8公斤,全部实现扭亏为盈,公司计划到2015年年底整合的中小牧场达到100个,奶牛存栏量达到10万头,达到中国牧业5强的规模。

1985年以来,沈阳生猪价格已经经历了7次震荡周期,峰值期依次出现在1988年、1995年、1997年、2001年、2004年、2008年和2011年。从2013年12月起,生猪价格再次出现下滑,预计今年将会出现第8个峰值。但是,截至目前,沈阳农贸市场上销售的猪肉价格依然在低位徘徊,而且与去年同期相比,还是下跌3%,并未出现企稳走强的态势。

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