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【太阳gg登录】指导我国水产养殖业绿色发展纲领
分类:渔政政策

近日,经国务院批准,农业农村部等10部委联合印发了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》。2月15日上午国务院新闻办公室召开发布会,农业农村部副部长于康震出席会议并对《意见》进行详解。农业农村部渔业渔政管理局局长张显良一同出席了发布会。

一、基本情况

为提高水产品质检机构技术水平,确保检测数据的准确性和有效性,农业部决定2018年继续对水产品质检机构开展水产品中药物残留、重金属及贝类毒素等项目的检测能力验证(以下简称“检测能力验证”)工作。

《意见》共8个部分、26条具体的政策措施,围绕加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、强化生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持及落实保障措施等方面作出全面部署。据悉,这是新中国成立以来第一个经国务院同意、专门针对水产养殖业的指导性文件,是当前和今后一个时期指导我国水产养殖业绿色发展的纲领性文件,对水产养殖业的转型升级、绿色高质量发展具有重大而深远的意义。

据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,1月份全国水产品综合平均价格为23.18元/公斤,环比上涨3.51%,同比下跌1.18%。另据可对比的49家水产品批发市场的成交情况监测统计,2019年1月份全国水产品市场成交量额双增。其中,成交量为114.09万吨,同比上涨7.67%;成交额为234.38亿元,同比上涨2.02%。

2018年年度水产品质检机构检测能力验证工作由农业部渔业渔政管理局统一组织。承担2018年国家产地水产品质量安全监督抽查任务的质检机构须参加水产品药物残留检测,承担2018年贝类、重点水产品等监测任务的单位须参加重金属及贝类毒素检测,其他相关水产品质检机构可自愿参加。

水产养殖业发展取得巨大成就,问题不容忽视

海水产品价格情况

监测的药物主要分为三个部分,具体有水产品药物残留检测包括氯霉素、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿。水产品中重金属检测主要是铅。贝类毒素检测主要是麻痹性贝类毒素。

2018年的水产养殖总产量超过5000万吨,占我国水产品总产量的比重达78%以上。十八大以来水产养殖业供给侧结构性改革,亮点纷呈:稻渔综合种养开展得如火如荼,池塘工程化循环水养殖、近海立体生态养殖、工厂化循环水 养殖等先进技术示范推广力度不断加大,世界上最大的全潜式大型网箱“深蓝1号”在山东成功建造并下水,开始进行三文鱼的养殖,目前进展很顺利。千岛湖、查干湖等养水生态渔业享誉全国。

1月份,海水产品价格为42.57元/公斤,环比上涨5.50%,同比上涨0.34%。

存在不参加或未通过本年度检测能力验证的;能力验证样品未在本单位检测,而进行分包的;在检测过程中相互询问检测结果的,伪造检测结果或其他弄虚作假的行为的单位,农业部将取消其承担农业部相关水产品质量安全监测任务资格。

但是,与新时代的发展要求相比,水产养殖业还面临着一些困难和问题。从产业发展的外部环境看,养殖水域周边的各种污染,严重破坏养殖水域生态环境;经济社会发展和建设用地不断扩张,使水产养殖水域空间受到严重挤压,渔民合法权益受到侵害。从产业发展的内部环境来看,水产养殖布局不尽合理,如部分地区近海养殖网箱密度过大,水库、湖泊中的养殖网箱网围过多过密,而一些可以合理利用的空间(如深远海、水稻田、低洼盐碱地等)却没有开发或者开发利用很不够;一些落后的养殖方式亟待转变,产业的规模化、组织化、品牌化程度较低等。

海水鱼类价格环比小幅上涨,同比继续下跌。据监测,海水鱼类价格环比上涨5.62%,同比下跌4.2%。分品种看,海水鱼类价格涨幅较大的品种有:银鲳本月价格113.61元/公斤,环比上涨13.19%;马鲛鱼本月价格33.94元/公斤,环比上涨8.8%;带鱼本月价格29.04元/公斤,环比上涨10.78%。海水鱼类中跌幅较大的是大黄鱼,本月价格35.12元/公斤,环比下跌5.99%。

参加2018年水产品质检机构检测能力验证参加单位须及时填写《2018年水产品质检机构检测能力验证报名表》,明确本单位参加的检测能力验证项目和样品领取地点,于5月4日前报名。氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物残留能力验证样品于6月6日发放,参加验证单位根据报名情况自行前往上海或青岛2个验证样品发放点领取样品;铅和麻痹性贝类毒素验证样品于7月17日发放,参加验证单位根据报名情况自行前往验证样品发放地点领取样品。

三项举措多方面保障水产品质量安全

海水甲壳类价格环比大幅上涨,同比略涨。据监测,海水甲壳类价格环比上涨10.40%,同比上涨3.25%。分品种看,海水甲壳类中各监测品种价格均上涨,其中:梭子蟹本月价格151.72元/公斤,环比上涨22.89%;南美白对虾本月价格71.41元/公斤,环比上涨5.81%;日本对虾本月价格279.31元/公斤,环比上涨5.36%;斑节对虾本月价格205.24元/公斤,环比上涨2.83%;青蟹本月价格144.62元/公斤,环比上涨3.59%;花蟹本月价格153.97元/公斤,环比上涨4.87%;虾蛄本月价格73.94元/公斤,环比上涨3.62%;鹰爪虾本月价格42.39元/公斤,环比上涨3.31%。

在保障水产品质量安全上,农业农村部一直坚持产管结合、标本兼治,打好“组合拳”。为促进水产养殖业绿色高质量发展,确保水产品质量安全。《意见》提出了三个方面的措施:

海水贝类价格环比同比均微增。据监测,海水贝类价格环比上涨1.27%,同比上涨1.32%。海水贝类中涨幅较大的有:牡蛎本月价格16.59元/公斤,环比上涨5.19%;贻贝本月价格6.39元/公斤,环比上涨6.17%。海水贝类中价格下跌的品种有鲍鱼、杂色蛤和扇贝,其跌幅均小于1.5%。

一是强化投入品管理。强化水产养殖用饲料、兽药等投入品质量的监管,加强水产养殖用药的指导,严厉打击制售假劣水产养殖用饲料、兽药和违法用药及其他投入品的行为。投入品应该说是一个很关键的环节。

海水头足类价格环比同比均微增。据监测,海水头足类价格环比上涨0.22%,同比上涨2.24%。分品种看,海蜇和鱿鱼价格微涨,涨幅均小于0.3%,墨鱼价格与上月基本持平。

二是加强质量安全监管。强化水产品质量安全属地监管职责,落实生产经营者质量安全的主体责任,加大产地养殖水产品质量安全风险监测评估和监督抽查的力度,深入排查风险隐患,推动养殖生产经营者建立健全养殖水产品追溯体系,推进行业诚信体系建设,保证水产品安全。

淡水产品价格情况

三是加强疫病防控。健全水生动物疫病防控体系,加强水生动物疫病监测预警、风险评估和应急处置,完善渔业官方兽医队伍,全面实施水产苗种产地检疫和监督执法,优化水产养殖用疫苗审批流程,加快疫苗推广和应用。

1月份,淡水产品价格为15.56元/公斤,环比增长0.08%,同比下跌4%。

我国目前每日人均水产品摄入量仅为30克左右,为全球人均水平的56%,而根据《中国居民膳食指南》推荐,动物性的食物应优先选择鱼类,每日摄入水产品推荐量应该达到40克以上。会上张显良呼吁大家多吃水产品,多关注、多支持水产养殖业绿色发展事业。

淡水鱼类本月价格与上月持平,同比下降0.76%。据监测,淡水鱼类各监测品种中,价格环比下跌的品种有:罗非鱼、鳙鱼、鲫鱼和鳜鱼,其跌幅均小于2%;价格环比上涨的品种中,鲤鱼价格环比上涨2.34%,鲢鱼价格环比上涨2.09%,其他品种涨幅均低于1.5%。

改善养殖环境作为水产养殖业绿色发展的重要内容

淡水甲壳类环比微增,同比较大幅下跌。据监测,淡水甲壳类价格环比上涨0.5%,同比下跌10.57%。分品种看,克氏原螯虾本月价格64.52元/公斤,环比上涨1.78%;罗氏沼虾本月价格69.10元/公斤,环比上涨3.03%;中华绒螯蟹和青虾价格环比微跌,跌幅均小于0.5%。

水产养殖与水生态环境到底是什么关系?于康震会上提到鱼翔浅底美景,就意味着水生态环境要好,不能没有水生生物,这两者之间不矛盾,是一个生命的共同体,两者要和谐,失调就可能出问题。

根据《第一次全国污染源普查公报》,水产养殖排放量以化学需氧量和氨氮来计算,占农业排放量的4%。水产养殖污染物大多为氮磷等有机物,主要是造成水域环境的富营养化,对水体的影响总体不是很大。

水产养殖从养殖对象上大致可以分为鱼、虾、蟹、贝、藻这几大类。从养殖方式上有两类,一是投饵型,二是不投饵型,并不是所有水产养殖品种和养殖方式都会对水生态环境带来负面影响。有研究显示,海水贝藻类养殖具有高效的“固碳”作用,仅仅贝藻养殖这两项,每年就可以移出碳120多万吨,相当于每年造林50万公顷,生态效益显着。

《意见》将改善养殖环境作为水产养殖业绿色发展的重要内容,提出了科学设置网箱网围、开展养殖尾水和废弃物治理等多项举措。同时,还重点强调要发挥水产养殖的生态属性,鼓励发展不投饵的滤食性鱼类和滩涂浅海贝藻类增养殖,开展以渔净水、以渔控水、以渔抑藻,修复水域生态环境。

水产养殖过程中坚持“生态优先”

《意见》中明确提出,要加快落实养殖水域滩涂规划制度。从2016年起,农业农村部启动了新一轮的养殖水域滩涂规划的编制工作,要求各地合理布局水产养殖生产,依法划定禁止养殖区、限制养殖区和允许养殖区。目前主产县规划编制已经基本完成,77%的主产县政府已经发布了规划。下一步,农业农村部将继续推动养殖水域滩涂规划编制的发布,要实现全覆盖,并严格实施,促进水产养殖业规范有序的发展。

于康震强调,水产养殖滩涂规划涉及到广大渔民群众的切身利益,空间规划必须要依法依规,不得以产业发展规划替代空间规划,不搞禁养区扩大化,也不搞产业保护主义,该减的要减下来,该留的也要留下来。

出于保护环境等目的,有一些地区叫停了水产养殖,拆除了网箱网围,农业农村部表示赞同。在水产养殖业发展的过程中坚持“生态优先”是农业农村部一贯的原则,也是农业农村部义不容辞的责任。

于康震讲,我们也发现一些地方在处理水产养殖业发展与环境保护关系的时候出现了偏差。比如搞“一刀切”,一禁了之、一拆了之,一律拆除、一律禁养,这种简单粗暴的做法我们是不赞成的。对这一类问题,在《意见》里也提出了明确要求。一是不该禁的不能禁,要科学划定禁养区。二是该禁的要坚决禁,但要给予合理补偿。三是支持养殖户转型升级,实现绿色发展。四是落实养殖者权益保护制度。

“一带一路”建设对渔业对外合作提出了新任务,也带来了新机遇

渔业“走出去”是比较早的,也是渔业充分利用两个市场、两种资源较好的行业。

太阳gg登录,张显良讲到,“一带一路”区域的市场潜力巨大,特别是海上丝路沿线国家,既有丰富的资源,也有水产品消费的习惯,对我们来说存在着较大的合作空间。所以,我们一定要抓住难得的机遇,立足“一带一路”沿线的远洋渔业入渔国,进一步拓展我们的合作空间和领域,不断提高渔业对外合作的水平,服务外交大局和“一带一路”建设的需要。

下一步,我们将大力开展水产养殖方面的合作,拓展渔业对外合作领域和空间。以水产养殖作为突破口,充分发挥我国在技术、品种、人才等方面的优势,结合发展中国家水域的自然条件优势,共同为发展中国家水产养殖业发展提供技术、人才、资金保障。总之,中国作为渔业负责任的大国,一定要树立好的形象,充分利用“一带一路”建设难得的发展机遇,利用好我们的技术和“一带一路”沿线国家共同发展渔业,为渔业可持续发展做出我们应有的贡献。

一分部署、九分落实

《意见》对落实各项举措的保障措施做了明确规定。有以下几个方面:

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